Schnell zubereitet und sehr hilfreich bei Übelkeit, Erkältung (vorbeugend!), Bronchitis, Schwindel, Schmerzen im Hals, Magen oder Darm ist INGWERTEE. Ingwer besitzt eine desinfizierende Wirkung, ist durchblutungsfördernd, hemmt Erbrechen und Durchfall, steigert die Produktion von Gallensaft und regt allgemein die Verdauung und den Stoffwechsel an.
Ingwertee kann heiß oder warm getrunken werden (und wirkt noch intensiver durch die Zugabe von etwas Knoblauch, dessen Geruch er neutralisiert):
5 – 6 Scheiben gewaschenen Ingwer klein schneiden oder reiben, mit ca. 250 ml kochendem Wasser übergießen und ca. 12 Minuten ziehen lassen; ev. ein wenig Zitronensaft auspressen und dazu geben;
Je nach Geschmack kann mit Honig oder Zucker gesüßt werden.
DR. KOTTAS bietet Ingwertee mit Lemongras in praktischen Filterbeuteln abgepackt an.
